蒲酒造場

蒲酒造场创业于宝永元年（1704年），是在奥飞騨严酷而丰富的大自然中刻画了300多年历史的酒藏。被指定为国家登录有形文化财的白壁土藏，已成为飞騨古川充满情趣的景观的一部分。利用飞騨自然孕育的米与水，以及适合“寒造”的冷凉气候，在坚守手工酿造传统的同时，持续酿造打动人心的清酒。