ポンシュ

Ponsh

萬屋醸造店

名稱 Yorozuya Jozoten
日文名稱 萬屋醸造店
平假名 よろずやじょうぞうてん
地址 山梨県 南巨摩郡 富士川町青柳町1202-1
電話 0556-22-2103
傳真 0556-22-4245
網站 https://www.shunnoten.co.jp

「萬屋釀造店(Yorozuya Jozoten)」是創業於寬政2年(1790年)的歷史悠久的老字號酒廠。
位於山梨縣富士川町,過去曾名為「一力正宗」,但在昭和初期與與謝野鐵幹、晶子夫婦交流後,因晶子所賦詩歌而更名為現在的代表品牌「春鶯囀(Shunnoten)」。
酒廠奉行「純米主義」,純米酒產量約佔8成,由在當地也從事稻作的藏人們最大限度地引出大米鮮味進行釀酒。

地圖: