古橋酒造

創業於明治11年的古橋酒造位於“山陰小京都”津和野町的中心地帶，面朝本町大街。
特徵是彷彿融入風情街道般的酒藏構造。使用青野山的伏流水與嚴選的當地產酒米，堅持手工釀造。代表銘柄“初陣”正如其名，象徵著酒藏持續挑戰的姿態。在國內外大賽中也獲得高度評價，是代表津和野的實力派酒藏。