瀬頭酒造

瀨頭酒造株式會社由初代瀨頭多次兵衛以「丸平正宗」為品牌在佐賀縣嬉野市鹽田町創立。以公司化為契機推出了「東長」。命名者是當時的政友會總裁兼首相原敬，他稱讚其醉意的清爽與豁達「配得上 Azuma（東）國之長，即東洋的王者」，並賜名「東長」。曾有大正天皇代理海江田侍從的派遣，戰前為宮內省納貢品，戰後成為駐日盟軍總司令部（GHQ）的指定商品，令麥克阿瑟元帥為之傾倒。「東長」小到被稱為常規酒的本釀造酒，所有的酒都使用當地佐賀縣產的釀酒米，並採用三段仕入法釀造。江戶後期至大正時期建造的酒藏及本家等 8 棟建築被認定為「佐賀縣遺產」。