Kondoushuzou

「近藤酒造」始創於1865年（慶應元年），其據點位於新潟縣五泉市。在靈峰菅名岳腳下、甘泉遍布的這片沃土上，酒廠百五十餘年來始終如一地堅守著傳統的釀造工藝。
該酒廠最大的特色是全量使用從菅名岳山腰處湧出的天然名泉「Dokkon水」（獨根水）。這種清冽純淨的水源賦予了近藤酒造的酒款獨一無二的透明質感與圓潤口感。代表品牌「越乃鹿六」和「菅名岳」以高雅的淡麗辛口風格著稱，在展現米香旨味的原時，口感柔和且百喝不厭。酒廠深耕本土，心懷對大自然餽贈的感恩，憑藉感官的極致敏銳所釀製的卓越品質，深度契合當地飲食文化，深受廣大清酒愛好者的信賴。