Takeda Shuzoten

竹田酒造店（Takeda Shuzoten）創立於幕末時期的慶應 2 年（1866 年），是在新潟縣上越市大潟區擁有 150 多年歷史的酒廠。在以「淡麗辛口」為主流的新潟縣，酒廠始終如一地追求「具有深厚底蘊與圓潤感的甜口」風格。作為這種稀有的存在，它持續吸引著國內外廣泛的日本酒愛好者。
目前的第九代社長竹田春毅（Takeda Haruki）兼任杜氏，在守護傳統甜口釀造工藝的同時，實施精密的溫度管理與現代化的品質提升。這種誠懇的態度，使得酒廠在全環規模最大的葡萄酒競賽「IWC（國際葡萄酒挑戰賽）」的 SAKE 部門中，創造了累計三次榮獲世界第一（冠軍清酒）的驚人壯舉。
代表品牌「かたふね」（Katafune）的命名源自對曾有湖沼點綴的大潟區美景的眷戀。這是一款引出了大米純粹旨味、讓融化般的甜美與出色的乾練感共存的極品佳作。作為一家代表上越的名門酒廠，它正將這片富饒土地的記憶傳遞給現代。