Takeda Shuzoten

竹田酒造店（Takeda Shuzoten）创立于幕末时期的庆应 2 年（1866 年），是在新潟县上越市大潟区拥有 150 多年历史的酒厂。在以“淡丽辛口”为主流的新潟县，酒厂始终如一地追求“具有深厚底蕴与圆润感的甜口”风格。作为这种稀有的存在，它持续吸引着国内外广泛的日本酒爱好者。
目前的第九代社长竹田春毅（Takeda Haruki）兼任杜氏，在守护传统甜口酿造工艺的同时，实施精密的温度管理与现代化的品质提升。这种诚恳的态度，使得酒厂在全球规模最大的葡萄酒竞赛“IWC（国际葡萄酒挑战赛）”的 SAKE 部门中，创造了累计三次荣获世界第一（冠军清酒）的惊人壮举。
代表品牌“かたふね”（Katafune）的命名源自对曾有湖沼点缀的大潟区美景的眷恋。这是一款引出了大米纯粹旨味、让融化般的甜美与出色的干练感共存的极品佳作。作为一家代表上越的名门酒厂，它正将这片富饶土地的记忆传递给现代。