Okano Shuzojo

岡野酒造場位於京都府福知山市。在這片被大自然環繞的寧靜土地上。它是一家代代相傳、堅持釀酒的歷史悠久的酒廠。
酒廠利用福知山清洌的泉水以及精選的優質大米。在尊重傳統技法的同時。追求一種能直抵飲者心扉的誠實釀酒之道。
雖然產量有限。但正因如此。他在每一罐的釀造中都傾注了滿腔熱誠。其特徵是兼具了大米本來的深厚鮮味以及後勁的俐落感。展現出極佳的平衡度。
作為一款貼近當地人生活、能為日常餐桌增添一份寧靜與豐饒色彩的地酒。它是福知山長期以來備受親睞的一處隱秘名灶。