岡野酒造場
おかのしゅぞうじょう
| 名前 | 岡野酒造場 |
|---|---|
| ふりがな | おかのしゅぞうじょう |
| 住所 | 京都府 福知山市 野花1 |
| TEL | 0773-33-2008 |
| FAX | 0773-33-3110 |
岡野酒造場は京都府福知山市野花に位置する酒蔵で、江戸中期に創業した歴史ある蔵元です。野花(のばな)という地名は「野の花」を意味し、自然豊かな環境を表しています。
主要銘柄「ゆら川(ゆらがわ)」は、福知山を流れる由良川から命名されています。由良川は京都府北部を流れる一級河川で、丹波高原に源を発し、綾部市、福知山市を経て若狭湾に注ぐ、鮎釣りで知られる清流です。中流域の福知山盆地は都市部でありながら、花火大会や祭りが開催され、上中流域では鮎やアマ...
岡野酒造場は京都府福知山市野花に位置する酒蔵で、江戸中期に創業した歴史ある蔵元です。野花(のばな)という地名は「野の花」を意味し、自然豊かな環境を表しています。
主要銘柄「ゆら川(ゆらがわ)」は、福知山を流れる由良川から命名されています。由良川は京都府北部を流れる一級河川で、丹波高原に源を発し、綾部市、福知山市を経て若狭湾に注ぐ、鮎釣りで知られる清流です。中流域の福知山盆地は都市部でありながら、花火大会や祭りが開催され、上中流域では鮎やアマゴ釣り、水遊び、キャンプ、カヌーなどが楽しめる自然豊かな環境です。
年間製造量は約100石余りという小さな蔵ですが、代々大切にしてきた自家井戸水と地元産の米を使い、昔ながらの木槽で搾る丁寧な酒造りを続けています。由良川の清流と福知山の風土を活かし、地域の自然環境と水源を大切にした酒造りを行い、地元に根ざした地酒として愛されています。
小規模ながら伝統的な製法を守り、福知山の自然の恵みを最大限に活かした個性的な日本酒を醸造している蔵元です。
地図: