Okano Shuzojo

오카노 주조장은 교토부 후쿠치야마시의 풍부한 자연에 둘러싸인 조용한 땅에서 대대로 술 빚기를 이어온 역사 깊은 양조장입니다.
후쿠치야마의 맑은 물과 엄선된 양질의 주조용 쌀을 사용하여 전통적인 수법을 소중히 여기면서, 마시는 사람의 마음에 직접 닿는 정직한 술 빚기를 추구합니다.
생산량은 한정되어 있지만, 그만큼 모든 담금 공정에 열정을 쏟아 쌀 본연의 깊은 감칠맛과 깔끔한 끝맛을 동시에 실현한 균형 잡힌 술의 품질이 특징입니다.
지역 주민들의 삶과 함께하며 매일의 식탁을 소박하면서도 풍성하게 채워주는 지역 술로서 오랫동안 사랑받아 온 후쿠치야마의 숨은 명문 양조장입니다.