青島酒造

青島酒造（Aoshima Shuzo）始創於1868年，坐落於藤枝市。酒造秉承「釀酒源於種稻」的堅定信念，親自耕耘稻田，是一站式涵蓋原料栽培到成酒釀造的全國罕見的「農戶兼酒造」。
其最大特色在於完美引出了令靜岡引以為傲的「靜岡酵母」之特性，釀造出清澈且充滿透明感的美酒。它摒棄了過度濃郁的香氣，擁有一種溫潤而洗練、全無甜膩感的口感，堪稱「靜岡美酒」的典範之一。酒造主要使用與當地契約農戶共同守護的稀有釀造用米——「松山三井（Matsuyama-mii）」，並最大限度地挖掘其潛力。
誠摯的稻作與精細的手藝交織而成的青島酒造之作，是一款充滿和諧與高貴氣質的名酒，如細雨般靜謐而深沉地沁入每一位飲者的心田。