北山酒造

北山酒造是位於西宮市的灘五鄉西宮鄉的酒造。
原本在兵庫縣小野市以「玫瑰味醂」品牌進行了約200年的味醂製造，大正8年第2代北山釀造轉為清酒製造並命名為「島美人」。
昭和37年因擴大生產和設備老化而遷至西宮，雖在阪神·淡路大地震中受災，但仍持續進行製造。
與強勁的灘之男酒形成對比，特徵是清爽爽口的味道和柔和的芳香，引以為豪的是不僅是和食，與法餐和意餐也很搭配的通用性高的酒質。
是以合理的價格帶提供高雅味道的、富有與眾不同的灘之酒造。