北山酒造

北山酒造是位于西宫市的滩五乡西宫乡的酒造。
原本在兵库县小野市以“玫瑰味醂”品牌进行了约200年的味醂制造，大正8年第2代北山酿造转为清酒制造并命名为“岛美人”。
昭和37年因扩大生产和设备老化而迁至西宫，虽在阪神·淡路大地震中受灾，但仍持续进行制造。
与强劲的滩之男酒形成对比，特征是清爽爽口的味道和柔和的芳香，引以为豪的是不仅是和食，与法餐和意餐也很搭配的通用性高的酒质。
是以合理的价格带提供高雅味道的、富有与众不同的滩之酒造。