八巻酒造店

「八卷酒造店（Yamaki Shuzoten）」是創業於文久2年（1862年）的歷史悠久的酒廠。
位於由於八岳南麓豐富大自然環抱的山梨縣北杜市，自第一代八卷仲右衛門起代代傳承釀酒技藝。
秉持「不隨波逐流、不動搖、堅守傳統風味」的信念，使用八岳湧泉水與當地酒米，持續釀造口感利落的「男酒」。
近年也積極拓展海外市場。