ポンシュ

Ponsh

富久娘酒造

名稱 Fukumusume Shuzo
日文名稱 富久娘酒造
平假名 ふくむすめしゅぞう
地址 兵庫県 神戸市灘区 新在家南町3-2-28
電話 078-802-7800
傳真 078-881-2940

富久娘酒造是位於神戶市灘區新在家、灘五鄉的歷史悠久酒造。
擁有自江戶時代中期以來340多年的傳統,被認為是灘最古老的酒藏之一。
在灘五鄉的中心地帶——新在家地區,酒造在繼承傳統釀酒工藝的同時,也著手生產使用復刻古代米「神力」的獨特清酒品牌。
神力米是將被作為曾經重要的釀酒好米栽培的品種,通過與JA南筑後的契約栽培而復活的大米。
酒造實踐著重視強力口感與大米鮮味、調和傳統與革新的釀酒之道。

地圖: