ポンシュ

Ponsh

富久娘酒造

名称 Fukumusume Shuzo
日文名称 富久娘酒造
平假名 ふくむすめしゅぞう
地址 兵庫県 神戸市灘区 新在家南町3-2-28
电话 078-802-7800
传真 078-881-2940

富久娘酒造是位于神户市滩区新在家、滩五乡的历史悠久酒造。
拥有自江户时代中期以来340多年的传统,被认为是滩最古老的酒藏之一。
在滩五乡的中心地带——新在家地区,酒造在继承传统酿酒工艺的同时,也着手生产使用复刻古代米“神力”的独特清酒品牌。
神力米是将被作为曾经重要的酿酒好米栽培的品种,通过与JA南筑后的契约栽培而复活的大米。
酒造实践着重视强力口感与大米鲜味、调和传统与革新的酿酒之道。

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