富久娘酒造
| 名称 | Fukumusume Shuzo |
|---|---|
| 日文名称 | 富久娘酒造 |
| 平假名 | ふくむすめしゅぞう |
| 地址 | 兵庫県 神戸市灘区 新在家南町3-2-28 |
| 电话 | 078-802-7800 |
| 传真 | 078-881-2940 |
富久娘酒造是位于神户市滩区新在家、滩五乡的历史悠久酒造。
拥有自江户时代中期以来340多年的传统,被认为是滩最古老的酒藏之一。
在滩五乡的中心地带——新在家地区,酒造在继承传统酿酒工艺的同时,也着手生产使用复刻古代米“神力”的独特清酒品牌。
神力米是将被作为曾经重要的酿酒好米栽培的品种,通过与JA南筑后的契约栽培而复活的大米。
酒造实践着重视强力口感与大米鲜味、调和传统与革新的酿酒之道。
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