品牌

“勢正宗（Ikioi Masamune）”是丸世酒造店的代表品牌。 特徵是使用糯米的“糯米四段仕入”帶來的獨特甜味和鮮味。 通過比通常更費時費力的製法，實現了獨一無二的濃厚且有深度的味道。

“天領譽（Tenryohomare）”是創業以來的代表品牌。 在北信州嚴冬的寒冷中釀造，特徵是口感爽利、淡麗辛口。 致力於釀造不干擾料理味道、作為佐餐酒最適宜的酒質。

“淺間嶽（Asamadake）”是大塚酒造的代表品種。 源於淺間山的伏流水，特徵是口感柔和且回味清爽。 名字來源於日本百名山之一的淺間山，通過酒的味道表現了其雄偉美麗的大自然。

“無盡藏（Mujinzo）”是以橘倉酒造的季節限定商品為中心的品牌。 正如其名，以無盡的探究心和熱情釀造的酒，每次飲用都會給人帶來新的發現和感動。 特徵是新鮮且充滿活力的味道。

“本菊泉（Hon Kikuizumi）”是自古以來深受當地喜愛的晚酌酒。 追求百喝不厭、貼近日常飲食的味道。 無論是冷酒還是燙酒都能享受，是萬能的佐餐酒。

“秀峰淺間（Shuho Asama）”是以雄偉的淺間山的身姿為形象的品牌。 特徵是兼具山一般的強勁和清澈空氣般的清涼感的味道。 是適合特別日子的餐桌或作為贈品的令人喜愛的一瓶。

“藏（Kura）”是集結了橘倉酒造的傳統與技術的品牌。 奢華地使用被稱為酒米之巔的山田錦等，通過低溫緩慢發酵引出細膩的味道。 請享受兼具華麗與纖細的至高一杯。

慶祝春天到來的品牌，表現了季節感和家庭般的溫暖。作為吾妻嶺酒造店多樣產品陣容之一，提供親切的清酒。

“八千穗（Yachiho）”是源於當地佐久穗町的舊町名“八千穗村”的地域限定流通品牌。 使用當地合同農戶栽培的酒米，進行活用地域風土和水的釀酒。 深受當地人喜愛，是最適合晚酌的一瓶。

“○ト（Maruto）”是冠以黑澤酒造商號的傳統生酛釀造品牌。 講究被稱為“生酛”的古老製法，利用自然微生物的力量花費時間釀造。 特徵是複雜深奧的味道以及燙酒時鮮味的擴散。

“雪國（Yukiguni）”雖然不是以川端康成的小說《雪國》為形象的品牌，但是是讓人聯想到積雪深厚的南佐久的景色的品牌。 擁有像融雪水一樣的清澈感，以及讓人感到在嚴寒之地孕育出的內心堅強感的味道。 是想在安靜的冬夜慢慢享受的酒。

“勢起（Seki）”是100%使用長野縣產釀酒適宜米“金紋錦”的講究品牌。 可以享受“金紋錦”特有的醇厚鮮味與大澤酒造技術融合的深奧味道。 木桶釀造的商品增加了複雜味，釀造出更具個性的味道。

“大吉野（Ooyoshino）”是復刻了大澤酒造舊酒號“大吉野”的品牌。 與“明鏡止水”形成對照，追求濃厚芳醇的味道。 耐人尋味的味道與這種口味濃郁的料理也非常相配。

“信濃之語部（Shinano no Kataribe）”是如同傳頌信州民間故事和傳說一般，樸素且溫暖的酒。 加熱後味道會更深，是溫暖身心的一杯。 最適合想度過悠閒時光的時候。

“牧水（Bokusui）”是因無比熱愛酒的歌人·若山牧水而得名的品牌。 流傳著牧水實際訪問酒廠，稱讚其酒的逸聞。 用傳統的生酛釀造釀出的酒，濃厚醇香，加熱後更能發揮其真正價值。

“十二六（Doburoku）”是可以品嚐到整粒米鮮味的濁酒品牌。 以“甘酸泡樂”為主題，提供甜味、酸味、氣泡感絕妙平衡的快樂味道。 黏稠的口感和新鮮的風味，也可以像甜點一樣享受。

“吉田屋治助（Yoshidaya Jisuke）”是冠以千曲錦酒造創始人名字的、可謂回歸原點的品牌。 使用傳統的釀酒技法，重視米原本的鮮味和香氣釀造。 沈穩的味道是為想悠閒享受酒的大人準備的逸品。

“Riz Vin”是法語中意為“米之酒（Rice Wine）”的新感覺清酒。 使用葡萄酒酵母，實現了像白葡萄酒一樣的果香和酸甜味道。 推薦給不熟悉清酒的人，以及想享受與西餐搭配的人。

“歸山（Kizan）”是蘊含了“回歸山林、回歸自然、回歸釀酒原點”這一思念的品牌。 使用長野縣獨特的酒米和酵母，特徵是表現信州大自然的豐富風味。 甜味和酸味的平衡很好，也可以作為餐前酒或餐後酒享用。

“淺岳輕井澤（Asadake Karuizawa）”是表現淺間山和輕井澤地域性的品牌。 特徵是讓人聯想到高原清爽氣候的華麗香氣和清爽味道。 作為輕井澤的特產人氣很高，不論是誰都容易入口。

南部美人酒造的另一個品牌，特點是讓人聯想到梅花芬芳香氣的風雅名字。雖然具有與南部美人不同的個性，但也是由同一藏元的品質基準釀造的清酒。

“和和和（Wawawa）”是以“和之心、緩和、溫和”這三個“和”為主題的品牌。 講究長野縣產的酒米，追求現代且新鮮的味道。 特徵是入口後擴散的通過多汁鮮味和舒適的餘韻。

“金寶芙蓉（Kinpo Fuyou）”是表現像芙蓉花一樣崇高且美麗酒質的、芙蓉酒造的代表品牌。 特徵是溫柔優雅的香氣，以及順滑圓潤的口感。 易於搭配任何菜餚，作為點綴日常餐桌的佐餐酒而深受喜愛。

“初鶯（Hatsuuguisu）”是代表木內釀造的歷史悠久的品牌。 得名於宣告春天到來的鶯（uguisu），作為早春飲用的酒深受喜愛。 在佐久嚴酷的寒冷中釀造，特徵是口感銳利的辛口味道。

“美山之詩（Miyama no Uta）”是以美麗的佐久山脈為形象釀造的、最適合日常晚酌的品牌。 使用當地栽培的酒米，可以享受米的鮮味和清爽的後味。 從冷酒到燙酒，在廣泛的溫度帶下都能美味飲用，樸素溫柔的味道是其魅力。