ポンシュ

Ponsh

Hime no I

ひめのい

「姬之井」(Hime no I)是象徵著石塚酒造傳統與革新的招牌品牌。該品牌最大的特色就在於極其費時費力的「在第四階段使用糯米的四段仕込」。由此產生的大米原有的瑩潤甜味與深邃醇度奏響了絕妙的和諧樂章。
這款酒不只是單純的甜,它還確立了結尾處帶有乾練清爽感的「濃郁辛口」獨特風格。在當地柏崎,作為早春送達的「報春酒」廣受青睞;從生魚片到重口味的燉煮料理,它是一款能豐富點綴各種餐桌、兼容性強 advisory 的佳釀。

酒造資訊

名稱
Ishizuka Shuzo
地址 新潟県 柏崎市 高柳町岡野町1820-2
電話 0257-41-2004
網站 https://www.himenoi.com
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