Asahidake

「朝日岳（Asahidake）」是日野屋商店旗下在新城市地酒歷史中留下濃墨重彩一筆的品牌。在當地豐富自然的背景下釀製而成，其特色曾是反映本土風情的樸實而有力的口感。雖然目前因酒廠停業已不再生產，但這個曾在新城土地上廣為人知的名字，作為訴說區域釀酒歷史的重要記憶，依然留存在人們心中。