石鎚

「石錘（Ishizuchi）」是以西日本最高峰石錘山命名的、代表愛媛的品牌。正如其名，追求崇高而清澈的味道。
手工酒麴與低溫發酵引出的大米鮮味，與名水孕育的柔和透明酒質絕妙調和。擁有百喝不厭的利落感，作為不僅適合和食、還能襯托多種料理美味的佐餐酒，吸引了眾多粉絲。