Ishizuchi
いしづち「石錘(Ishizuchi)」是以西日本最高峰石錘山命名的、代表愛媛的品牌。正如其名,追求崇高而清澈的味道。
手工酒麴與低溫發酵引出的大米鮮味,與名水孕育的柔和透明酒質絕妙調和。擁有百喝不厭的利落感,作為不僅適合和食、還能襯托多種料理美味的佐餐酒,吸引了眾多粉絲。
酒造資訊
獲獎經歷
| 年份 | 比賽 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |
「石錘(Ishizuchi)」是以西日本最高峰石錘山命名的、代表愛媛的品牌。正如其名,追求崇高而清澈的味道。
手工酒麴與低溫發酵引出的大米鮮味,與名水孕育的柔和透明酒質絕妙調和。擁有百喝不厭的利落感,作為不僅適合和食、還能襯托多種料理美味的佐餐酒,吸引了眾多粉絲。
| 年份 | 比賽 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |