Ishizuchi

'이시즈치'는 서일본 최고봉인 이시즈치산에서 이름을 따온, 에히메를 대표하는 브랜드입니다. 그 이름대로, 고귀하고 맑은 맛을 추구하고 있습니다.
수제 누룩과 저온 발효에 의해 이끌어낸 쌀의 감칠맛과, 명수가 만들어내는 부드럽고 투명감 있는 술맛이 절묘하게 조화. 질리지 않는 깔끔함이 있어, 일식은 물론, 폭넓은 요리의 맛을 돋보이게 하는 식중주로서, 많은 팬들을 매료시키고 있습니다.