Ishizuchi
いしづち“石锤(Ishizuchi)”是以西日本最高峰石锤山命名的、代表爱媛的品牌。正如其名,追求崇高而清澈的味道。
手工酒曲与低温发酵引出的大米鲜味,与名水孕育的柔和透明酒质绝妙调和。拥有百喝不厌的利落感,作为不仅适合和食、还能衬托多种料理美味的佐餐酒,吸引了众多粉丝。
酒造信息
获奖经历
| 年份 | 比赛 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |
“石锤(Ishizuchi)”是以西日本最高峰石锤山命名的、代表爱媛的品牌。正如其名,追求崇高而清澈的味道。
手工酒曲与低温发酵引出的大米鲜味,与名水孕育的柔和透明酒质绝妙调和。拥有百喝不厌的利落感,作为不仅适合和食、还能衬托多种料理美味的佐餐酒,吸引了众多粉丝。
| 年份 | 比赛 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |