山の光

「山之光（Yamanohikari）」是平田酒造場精心釀造的品牌。該酒特意使用精米步合僅為 90% 的低精米「飛驒譽」，從而引發出大米原本強有力的鮮味和深邃口感。略帶辛口的經典風味，冷飲固然不錯，溫飲更能增添其醇厚感，與餐食搭配極佳。作為「飛驒之華·山乃光」，它還獲得了「Made by 飛驒高山」的認證。