ポンシュ

Ponsh

在 Nagano
的日本酒品牌

長野縣擁有北阿爾卑斯(飛驒山脈)、南阿爾卑斯(赤石山脈)、中央阿爾卑斯(木曾山脈)等3000米級的群山,擁有78家酒藏,居日本第2位。高山上降下的雨雪,春天變成雪融水下到山谷,或者緩慢穿過大地,最終作為清澈的水帶到地表。 1978年,在長野縣農事試驗場通過伽馬射線照射發生突變誕生的「美山錦」,是耐寒品種,以長野縣為中心在東北地區也有很多栽培。因為心白小所以可以高精米,香氣收斂,怪味少,釀成淡...

山清

Sansei Shuzo - Nagano 東筑摩郡

“山清(Sansei)”是冠以酒廠之名的代表品牌。 使用北阿爾卑斯伏流水,兼具米之鮮味與利落口感的味道。 從冷酒到燙酒皆可廣泛享用,是搭配任何料理都很合適的萬能佐餐酒。

御開帳

Sansei Shuzo - Nagano 東筑摩郡

“御開帳(Gokaicho)”是適合善光寺御開帳等慶祝席和特別喜慶日子的品牌。 特徵是華麗的香氣和飽滿豐富的味道。 是與重要之人聚會或想要招福時想喝的、吉祥的酒。

酔園

EH Shuzo - Nagano 安曇野市

“男之淚(Otoko no Namida)”是特徵為凜冽強烈辛口的日本酒。 如其名所示,是讓人感到男人的哀愁與浪漫、有骨氣的味道。 是讓辛口愛好者欲罷不能、喝起來很過癮的一瓶。

雪乃酒

EH Shuzo - Nagano 安曇野市

男の涙

EH Shuzo - Nagano 安曇野市

鬼かん

EH Shuzo - Nagano 安曇野市

深江蔵

EH Shuzo - Nagano 安曇野市

北アルプス

Fukugen Shuzo - Nagano 北安曇郡

“北阿爾卑斯(Kita Alps)”是以壯麗的北阿爾卑斯山脈為形象、充滿清涼感的品牌。 特徵是如同山上雪融水般的透明感和清爽的口感。 是易於搭配日常餐食、百喝不厭的爽快味道的地酒。

大雪渓

EC
Daisekkei Shuzo - Nagano 北安曇郡
Daisekkei

“大雪溪(Daisekkei)”是特徵為如同北阿爾卑斯融雪水般、清冽爽快味道的品牌。 百喝不厭的利落口感與米之鮮味的平衡絕妙。 冷酒清爽、燙酒圓潤,是可配合每日餐食享用的信州地酒。