ポンシュ

Ponsh

在 Gunma
的日本酒品牌

太平記の里

Yamazaki Shuzo - Gunma 太田市

太田市新田地區是南北朝時期武將新田義貞的淵源之地,該品牌以此歷史背景命名。 這是一款採用傳統工藝釀造,能讓人感受到地域歷史與文化的清酒。

光東

Yamakawa Shuzo - Gunma 邑楽郡

山川酒造的代表品牌,採用傳統的「山廢仕込(Yamahai)」工藝釀造。 特徵是溫酒後鮮味和深度會更加突出,能讓人盡情享受大米原有的滋味。

利根川育ち

Yamakawa Shuzo - Gunma 邑楽郡

在利根川畔釀造的品牌,展現了地域的水源與風土。 通過山廢工藝帶來的豐盈酸度與鮮味平衡良好,與餐食的搭配也十分出色。

泉末広

Okamura Gomei - Gunma 高崎市

岡村合名公司的品牌之一,作為高崎的當地酒深受地域居民喜愛。

観音桜

Okamura Gomei - Gunma 高崎市

該品牌展現了高崎市代表性觀景點「觀音山公園」櫻花的壯麗景觀。 它通過清酒的滋味,呈現了擁有高崎白衣大觀音的觀音山在春季的華麗氣息。 特徵是使用八岳連峰清冽的泉水釀造出的清爽型口感。

朝日桜

Miho Shurui - Gunma 高崎市

美峰酒類的代表品牌,以清爽的口感和平衡良好的豐富鮮味為特徵。 酒精濃度為 15 度,既推薦作為日常晚酌用酒,也適合作為料理酒使用。 這是一款用途廣泛、在多種場合下都能盡情品味的新酒。

蔵自慢

Miho Shurui - Gunma 高崎市

美峰酒類生產的品牌之一,品牌名蘊含著「釀酒人充滿自信釀製的酒」之意。

太平人

Machida Shuzoten - Gunma 前橋市

該品牌以獲得前總理大臣若槻禮次郎贈送的賀詩中的詩句命名,特徵是口感辛口且爽淨,同時又帶有能讓人感受到鮮味與溫情般的甘甜,味道平衡良好。 作為深受當地喜愛的配餐酒,它為日常餐桌增添了豐富色彩。

ふじ泉

Ida Shuzo - Gunma 佐波郡

這是一款無糖型本釀造清酒,以易於入口且鮮味十足而聞名。 其酒質具有極高的廣適性,無論冷飲還是熱飲皆美,特徵是使用赤城山地下湧水帶來的清冽口感。

鬼面山

Fujisaki Sobee Shoten Onishi Shiten 已關閉 - Gunma 藤岡市

該品牌被認為源自鬼石地區的名稱,但由於酒造停業,目前已不再生產。

寒桜

Fujisaki Sobee Shoten Onishi Shiten 已關閉 - Gunma 藤岡市

該品牌被認為以冬日綻放的櫻花為靈感,但由於酒造停業,目前已不再生產。

妙義山

Seitoku Meijo - Gunma 甘楽郡

因日本三大奇景之一的「妙義山」而得名的品牌,擁有純米酒、特別本釀造等多種類型。 冠以地域象徵之山的名號,展現了兼具力量感與細膩感的滋味。

蔵群

Seitoku Meijo - Gunma 甘楽郡

聖德銘釀旗下的品牌之一,正如「群」字所示,品牌名反映了聖德銘釀由多家酒合組建而成的歷史背景。

城下町小幡

Seitoku Meijo - Gunma 甘楽郡

甘樂町小幡地區從戰國時代到江戶時代作為城下町曾繁極一時,該品牌生動展現了該地域的文化與歷史。 這種命名方式充分體現了聖德銘釀重視地方傳統的經營理念。

榛名山

Makino Shuzo - Gunma 高崎市

在榛名山腳下釀造的品牌,作為即便是平時不怎麼喝清酒的人也能享受的甘口當地酒而備受歡迎。 特徵是充分發揮榛名山清澈水源的柔和口感,深受女性和清酒初學者的喜愛。

夢二ものがたり

Makino Shuzo - Gunma 高崎市

以藝術家竹久夢二為題的品牌,用清酒表現了藝術感性。 特徵是具有浪漫的意境和細膩的口感。

高崎

Makino Shuzo - Gunma 高崎市

作為代表高崎市的當地酒,冠以了地域名稱的品牌。 體現了植根於當地的釀酒精神。

馥露酣

Makino Shuzo - Gunma 高崎市

透過特別的工藝或熟成,追求具有深度的口感的品牌。

聖人

Bannai Shuzoten 已關閉 - Gunma 前橋市

由於酒造停業,該品牌目前已不再生產。

絶滅危惧酒

Yanagisawa Shuzo - Gunma 前橋市

該品牌以使用傳統工藝和稀有原料,旨在保存並傳承即將失傳的釀酒技術為主題。 透過限量生產,體現了酒造守護清酒多樣性與傳統的決心。

結人

Yanagisawa Shuzo - Gunma 前橋市

由第五代當主推出的新品牌,特徵是純米釀造帶來的柔和甜味與清爽口感。 旨在打造即便是清酒初學者或對清酒有抵觸感的人也能愉快享用的酒質。 品牌名蘊含著「聯結人與人」的含義,表達了對在眾多人的合作下誕生此酒的感激之情。

暴れ獅子

Nanatsuboshi Jozo - Gunma 前橋市

作為純米吟釀的生貯藏酒釀製而成。 「暴れ獅子」(大鬧獅子)也是大胡祇園祭傳統的獅子舞名稱,擁有 180 多年的歷史,被指定為地域重要的無形民俗文化財。 該品牌將地域傳統文化注入酒中,是一款鄉土色彩非常濃郁的清酒。

君乃松

Nanatsuboshi Jozo - Gunma 前橋市

七星釀造的另一個品牌,堅持植根於當地開展釀酒事業。

利根鶴

Tachikawa Shuzo 已關閉 - Gunma 太田市

該品牌被認為因利根川而得名,但由於酒造停業,目前已不再生產。

むつらぼし

Imai Shuzoten - Gunma 太田市

「夢宇宙」系列的相關品牌,是今井酒造店推出的品牌之一。