Hanategami

「花信」是使用兵庫縣立農業高中生物工學科的學生採集的一串紅花酵母的產學合作的品牌。
是學生們從釀酒的最初到最後參與，地域的教育機關和酒藏合作產生的日本酒。
特徵是花酵母特有的華麗溫柔的香味，和果味的口感，實現了年輕一代也容易親近的酒質。
作為與擔負地域未來的年輕人一起釀造的酒，是象徵與地域社區聯繫的品牌。