Koshi no Hakucho

「越之白鳥」（Koshi no Hakucho）是新潟第一酒造引以為傲的傳統主力品牌。作為新潟縣首家合併型酒廠，它融合了各創辦酒廠多年累積的智慧與技藝，充分利用豪雪地帶特有的清純水源與優質大米進行釀造。品牌名取自冬季飛往越後平原的優雅天鵝形象。其口感強勁而又不失柔韌，大米原有的純樸鮮味在口中擴散，這種優美的色香味中蘊含著讓人聯想到雪國原風景的溫暖與誠摯。