越の白鳥

“越之白鸟”（Koshi no Hakucho）是新潟第一酒造引以为傲的传统主力品牌。作为新潟县首家合并型酒厂，它融合了各创办酒厂多年积累的智慧与技艺，充分利用豪雪地带特有的清纯水源与优质大米进行酿造。品牌名取自冬季飞往越后平原的优雅天鹅形象。其口感强劲而又不失柔韧，大米原有的纯朴鲜味在口中扩散，这种优美的色香味中蕴含着让人联想到雪国原风景的温暖与诚挚。