Miyo Masamune

“御代正宗”是作為島本酒造場的代表銘柄在當地持續受喜愛的日本酒。
特徵是口感溫柔，在米乾淨的鮮味擴散後，清晰的酸味收緊整體，帶來清爽的味道。因為淡麗且怪味少，最適合作為佐餐酒，特別是與使用了醬油的刺身等料理的相性出眾。