瑞穂菊

“瑞穗菊（Mizuhogiku）”是酒廠的名稱，也是代表品牌。
“瑞穗”指稻穗，也是日本的美稱，“菊”是日本的象徵性花卉。這是一個表現日本傳統與美的格調高雅的品牌名稱，是利用飯塚風土釀酒的象徵。