筑紫の誉

筑紫の誉は蔵の看板銘柄で、筑紫平野の「誉れ」となる酒を目指して名付けられました。九州最大の穀倉地帯である筑紫平野の豊かな米と筑後川の清冽な水を使用し、地域の恵みを凝縮した酒造りを追求しています。
創業から120年以上受け継がれてきた伝統的な手造りの製法を守り、少量生産による丁寧な酒造りが特徴です。筑後川流域の豊かな自然と食文化に寄り添う味わいで、地元で長く愛されています。
30℃の麹室で丁寧に育てた麹を使用し、米の旨味を最大限に引き出しています。食中酒として筑後地方の料理、特に筑後川の川魚「エツ」などの地域食材との相性が良く、地域の食文化を支える酒として親しまれています。