吉野杉の樽酒
「吉野杉之桶酒」是長龍酒造的創業銘柄,是作為日本首款瓶裝桶酒於1964年發售的歷史性銘柄。
在被視為酒桶材最高級的樹齡80年以上的奈良縣吉野杉製成的桶中添味,杉樹清爽的香氣與獨特的醇厚感及鮮味絕妙調和。
創業者飯田弟一氏以讓人感覺「如吉野川的流動般靜謐與恬淡」的桶酒為目標進行開發,近60年來抓住了人們的心。在完全不使用釘子或鉚釘、以工匠技藝製成的杉桶中,將偏甜的酒通過一定期間的桶添,通過試酒看準從澀味變為鮮味的時機進行裝瓶。
不僅是杉樹的香...
「吉野杉之桶酒」是長龍酒造的創業銘柄,是作為日本首款瓶裝桶酒於1964年發售的歷史性銘柄。
在被視為酒桶材最高級的樹齡80年以上的奈良縣吉野杉製成的桶中添味,杉樹清爽的香氣與獨特的醇厚感及鮮味絕妙調和。
創業者飯田弟一氏以讓人感覺「如吉野川的流動般靜謐與恬淡」的桶酒為目標進行開發,近60年來抓住了人們的心。在完全不使用釘子或鉚釘、以工匠技藝製成的杉桶中,將偏甜的酒通過一定期間的桶添,通過試酒看準從澀味變為鮮味的時機進行裝瓶。
不僅是杉樹的香氣,杉樹的精華與澀味也適度調和的清澄桶酒,作為慶祝宴席及特別日子不可或缺的銘柄,是代表奈良的日本酒之一。