Awabijin

「阿波美人」是津乃峰酒造釀造的日本酒，作為「以清酒的美人為目標，磨練釀造技術的一品」而製造。
使用德島縣誕生的LED夢酵母（型號：4206），特徵是「豐饒的味道和溫和的香氣」。LED夢酵母是向清酒酵母照射發出紫外線的特殊LED而開發的革新性酵母，產生果香和清爽的味道。
作為純米酒釀造，大米本來的鮮味和LED夢酵母帶來的華麗香氣相調和的味道。正如「阿波美人」這個名字所示，以德島（阿波）的風土和技術孕育的美麗的酒為目標。