閃

「閃 (Sen)」 是將石川縣獨創酒米「石川門」的潛力開掘至極致的品牌。酒廠採用傳統清酒中罕見的創新釀造方法，特色在於入口瞬間如「靈光一閃 (Sen)」般綻放的鮮明旨味，以及優美酸感帶來的餘韻。這是一款僅在限定店鋪才能邂逅的、珍稀且充滿時尚感的佳作。