Yamakatsura

「山桂」是岡本本家的代表銘柄，是紮根於吉野歷史的地酒。「桂」也是月的異名，「山桂」意為「懸掛在吉野群山之上的月亮」，據說是因為追思吉野朝廷而命名的。
使用大峰山系的湧水作為釀造用水，特徵是清澈的水釀造出的優雅且有深度的味道與豐富的香氣。展開了大吟釀、純米酒、本釀造等各種類型，使用吉野川的地下水作為釀造用水。
在吉野這片充滿歷史浪漫的土地上持續釀造了100年以上的山桂，作為將地域的驕傲與傳統傳達至今的銘柄，不僅是當地人，也受到造訪吉野的人們的喜愛。