Yamakatsura

山桂は、岡本本家の代表銘柄で、吉野の歴史に根ざした地酒です。「桂」は月の異名でもあり、「山桂」は「吉野の山々にかかる月」を意味し、吉野朝廷を偲んで名付けられたとされています。
大峰山系の湧水を仕込み水として使用し、その清らかな水が醸す優雅で深みのある味わいと、豊かな香りが特徴です。大吟醸、純米酒、本醸造など様々なタイプを展開しており、吉野川の地下水を醸造用水として使用しています。
吉野という歴史ロマンあふれる地で100年以上醸され続けてきた山桂は、地域の誇りと伝統を今に伝える銘柄として、地元はもちろん、吉野を訪れる人々にも愛されています。