Yamakatsura
やまかつら“山桂”是冈本本家的代表铭柄,是扎根于吉野历史的地酒。“桂”也是月的异名,“山桂”意为“悬挂在吉野群山之上的月亮”,据说是因为追思吉野朝廷而命名的。
使用大峰山系的涌水作为酿造用水,特征是清澈的水酿造出的优雅且有深度的味道与丰富的香气。展开了大吟酿、纯米酒、本酿造等各种类型,使用吉野川的地下水作为酿造用水。
在吉野这片充满历史浪漫的土地上持续酿造了100年以上的山桂,作为将地域的骄傲与传统传达至今的铭柄,不仅是当地人,也受到造访吉野的人们的喜爱。
“山桂”是冈本本家的代表铭柄,是扎根于吉野历史的地酒。“桂”也是月的异名,“山桂”意为“悬挂在吉野群山之上的月亮”,据说是因为追思吉野朝廷而命名的。
使用大峰山系的涌水作为酿造用水,特征是清澈的水酿造出的优雅且有深度的味道与丰富的香气。展开了大吟酿、纯米酒、本酿造等各种类型,使用吉野川的地下水作为酿造用水。
在吉野这片充满历史浪漫的土地上持续酿造了100年以上的山桂,作为将地域的骄傲与传统传达至今的铭柄,不仅是当地人,也受到造访吉野的人们的喜爱。