Naebasan
なえばさん「苗場山」(Naebasan)是苗場酒造的旗艦品牌,以津南町的象徵、日本百名山之一的靈峰——苗場山命名。海拔2145米的山頂附近廣闊的高山濕地,以及冬季堆積的純白積雪,造就了雄大自然孕育出的清冽釀造用水,這便是此酒清純的靈魂所在。
口感特徵是走新潟清酒王道路線的「淡麗辛口」。但这並非單純的辛辣,軟水釀造帶來的優美絲滑入口感,與稻米的温潤旨味層層疊加,營造出如雪融水般的透明感。其高雅的乾脆度能襯托任何料理,彷彿吹過苗場山廣闊山麓的爽朗清風。這...
「苗場山」(Naebasan)是苗場酒造的旗艦品牌,以津南町的象徵、日本百名山之一的靈峰——苗場山命名。海拔2145米的山頂附近廣闊的高山濕地,以及冬季堆積的純白積雪,造就了雄大自然孕育出的清冽釀造用水,這便是此酒清純的靈魂所在。
口感特徵是走新潟清酒王道路線的「淡麗辛口」。但这並非單純的辛辣,軟水釀造帶來的優美絲滑入口感,與稻米的温潤旨味層層疊加,營造出如雪融水般的透明感。其高雅的乾脆度能襯托任何料理,彷彿吹過苗場山廣闊山麓的爽朗清風。這是最純碎地體現了雪國津南風土人情的、代表酒廠地位的佳釀。
酒造資訊
獲獎經歷
| 年份 | 比賽 | 排名 |
|---|---|---|
| 2023年 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |