Morohaku

「兩白」是曾由西田酒造釀造的銘柄，是源自古來作為奈良名酒而聞名的「南都諸白」的歷史悠久的銘柄名。西田酒造曾位於奈良市都祁友田町，但目前已停止運營。
「諸白」是指麴米和掛米都使用精白米的製法，是室町時代在奈良確立的高品質釀酒技術。冠以該名的「兩白」作為繼承了歷史悠久的奈良酒傳統的銘柄而深受喜愛。雖然現在已不再生產，但作為傳達釀酒歷史的銘柄被人們銘記。