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“两白”是曾由西田酒造酿造的铭柄，是源自古来作为奈良名酒而闻名的“南都诸白”的历史悠久的铭柄名。西田酒造曾位于奈良市都祁友田町，但目前已停止运营。
“诸白”是指曲米和挂米都使用精白米的制法，是室町时代在奈良确立的高品质酿酒技术。冠以该名的“两白”作为继承了历史悠久的奈良酒传统的铭柄而深受喜爱。虽然现在已不再生产，但作为传达酿酒历史的铭柄被人们铭记。