Mitsudomoe

「三ツ友恵」是一個全新的項目，由西田酒造店（青森市）、三浦酒造（弘前市）和八戶酒造（八戶市）三家釀酒廠合作開展。他們互相交換各自幾乎壟斷使用的酒米，並以套裝形式銷售，讓消費者可以橫向對比不同酒米和酒造的個性。
所使用的酒米包括「古城錦」、「レイメイ（Reimei）」和「豐杯」，這些都是以往在青森縣內使用的品種，各家酒造通過與農戶簽訂契約栽培合同，獨立堅持生產至今。
這其中還有一段奇妙的緣分：通過雜交「古城錦」和「レイメイ」培育出了「豐杯」。這項獨特的嘗試利用了青森縣傳統的酒米，通過互相交換平時絕不外流的珍貴酒米，促進了各家酒造之間的共同進步。
各家酒造使用交換來的酒米釀造出純米吟釀酒，並以三支裝套裝的形式銷售，非常適合進行對比品鑑。