東薫

「東薰（Tokun）」是代表酒廠的招牌品牌，擁有大吟釀「葉（Kanai）」等產品系列。其特徵在於既發揮了米的鮮味，又兼具馥郁的香氣與爽利的口感。在得益於優質水源與早稻米的水鄉佐原，由南部杜氏運用精湛技藝釀造而成。這是一款傳承了伊能忠敬相關傳統，將佐原水鄉文化傳遞至今的正統派日本酒。