青木酒造是创业于天保2年（1831年），茨城县古河市唯一的酒藏。位于关东平原几乎中央，渡良濑川和利根川汇合的水绿资源丰富之地，180多年来持续进行着传统的酿酒。
代表品牌“御庆事”是在大正天皇成婚之际命名的，作为寓意吉祥的酒而闻名。
近年来，也致力于使用茨城县产的原创酿酒好适米“常陆锦”进行酿酒，在内外的竞赛中获得高度评价等，在坚守传统的同时持续进化。