千代鶴酒造

千代鹤酒造（Chiyozuru Shuzo）是位于滑川市的一家规模虽小却充满激情的酒厂，其名源于丹顶鹤飞降在酒厂后方稻田的美丽传说。
酒厂利用立山山麓早月川水系的伏流水，并结合滑川深层水及“穴之谷（Anano Tan）灵水”等地域宝贵水资源进行酿造。酒厂选用“五百万石”与“山田锦”，在富山的寒冷气候中坚持“寒造（冬季酿造）”。追求一种口感柔和且带有韧性酸味的风格，即使是不擅长饮用日本酒的人也能轻松接受。
该品牌仅在全国仅有的7家指定商店销售，且严禁网络销售。这种彻底的坚持使其成为只有在店面才能偶遇的极度珍稀之酒，在爱好者中间享有极高评价。