Chiyozuru Shuzo
千代鶴酒造
ちよづるしゅぞう
| 이름 | Chiyozuru Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 千代鶴酒造 |
| 히라가나 | ちよづるしゅぞう |
| 주소 | 富山県 滑川市 下梅沢360 |
| 전화번호 | 076-475-0031 |
| 팩스 | 076-475-0040 |
| 웹사이트 | http://www.chiyozuru.com |
치요즈루 주조(Chiyozuru Shuzo)는 나메리카와시에 위치한 소규모이지만 열정 넘치는 양조장으로, 그 이름은 뒷마당 논에 두루미가 내려앉았다는 아름다운 일화에서 유래했습니다.
다테야마 산기슭 하야쓰키강 수계의 복류수와 더불어 나메리카와 수심 깊은 곳의 해양심층수, '아난탄(穴の谷)의 영수'와 같은 지역의 귀중한 수자원을 활용하여 술을 빚고 있습니다.
'고백만석'과 '야마다니시키'를 사용하...
치요즈루 주조(Chiyozuru Shuzo)는 나메리카와시에 위치한 소규모이지만 열정 넘치는 양조장으로, 그 이름은 뒷마당 논에 두루미가 내려앉았다는 아름다운 일화에서 유래했습니다.
다테야마 산기슭 하야쓰키강 수계의 복류수와 더불어 나메리카와 수심 깊은 곳의 해양심층수, '아난탄(穴の谷)의 영수'와 같은 지역의 귀중한 수자원을 활용하여 술을 빚고 있습니다.
'고백만석'과 '야마다니시키'를 사용하여 도야마의 추운 기후 속에서 겨울 빚기(한조)를 실천합니다. 니혼슈에 익숙하지 않은 사람들도 친숙하게 느낄 수 있도록 부드럽고 유연한 목넘김과 심지 있는 산미를 추구합니다. 전국에 단 7곳의 판매점에서만 취급하며 온라인 판매는 하지 않는다는 철저한 고집 아래, 매장에서만 만날 수 있는 매우 희귀한 술로서 애호가들 사이에서 높게 평가받고 있습니다.
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