月之井酒造店是创业于庆应元年（1865年），位于茨城县大洗町的酒藏。在眺望太平洋的大洗之地，以“大洗被赐予的酒”为主题，进行讲究米、水、人的酿酒。
在杜氏・石川达也氏的带领下，致力于传统的自然酿造法“生酛酿造”，酿造最大限度引出素材力量，口感强劲而温柔的酒。
还积极进行有机日本酒“和之月”等考虑到环境的举措。