山本本家
| 名称 | Yamamoto Honke |
|---|---|
| 日文名称 | 山本本家 |
| 平假名 | やまもとほんけ |
| 地址 | 奈良県 五條市 五條1-2-19 |
| 电话 | 0747-22-1331 |
| 传真 | 0747-22-3366 |
| 网站 | http://www.yamamoto.com |
山本本家是创业于宝永年间(1704年~1710年左右)、位于奈良县五条市的老字号酒藏。
使用金刚山系丰富的伏流水,以传统制法进行酿酒。
过去作为治愈奈良县南部林业从业者疲劳的甘口酒而备受亲睐,现在则以配合现代饮食生活的淡丽食中酒为中心进行酿造。
酒藏位于名为五条新町通、保留着江户时代风情的历史街道中,也被指定为国家重要传统建造物群保存地区。
以代表铭柄“松之友”为首,也着手使用当地特产柿子制作红酒等,持续着扎根于地域的活动。
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