西内酒造場
| 名称 | Nishiuchi Sake Brewery |
|---|---|
| 日文名称 | 西内酒造場 |
| 平假名 | にしうちしゅぞうじょう |
| 地址 | 奈良県 桜井市 下3 |
| 电话 | 0744-42-2284 |
| 传真 | 0744-45-1015 |
| 网站 | http://www.nara-tanzan.jp |
西内酒造位于奈良县樱井市南端、谈山神社的山脚下,自明治初期以酒名“谈山”开始从事清酒制造业,是一家150多年来一心一意从事酿酒业、绵延不断的酒藏。
谈山神社供奉着因大化改新而闻名的藤原镰足公,是春天的樱花、秋天的红叶映衬下朱红色神社格外美丽的观光名胜。
制造只使用米、米曲的略带辛辣、清爽的酒,使用奈良县产适合酿酒的米露叶风,并引用多武峰山系的名水进行酿造。
作为代表性商品,有用陈年老酒代替酿造用水进行发酵的“贵酿酒”,具有极甜的贵腐葡萄酒或...
西内酒造位于奈良县樱井市南端、谈山神社的山脚下,自明治初期以酒名“谈山”开始从事清酒制造业,是一家150多年来一心一意从事酿酒业、绵延不断的酒藏。
谈山神社供奉着因大化改新而闻名的藤原镰足公,是春天的樱花、秋天的红叶映衬下朱红色神社格外美丽的观光名胜。
制造只使用米、米曲的略带辛辣、清爽的酒,使用奈良县产适合酿酒的米露叶风,并引用多武峰山系的名水进行酿造。
作为代表性商品,有用陈年老酒代替酿造用水进行发酵的“贵酿酒”,具有极甜的贵腐葡萄酒或冰酒般的味道。此外,还推出了IWC2024获得GOLD奖牌和奈良古酒奖杯的6年贮藏“累酿酒”、使用古代米酿造的带有淡淡樱花色的纯米酒“卑弥呼之里”、活性浊酒“大名庄屋酒”等个性化商品。
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