寒紅梅酒造

寒红梅酒造创业于 1854 年（安政元年）。位于万叶集中也曾被歌颂的伊势街道旁、津市栗真中山町。
“寒红梅”之名，源于创始人感动于严寒中凛然绽放的红梅之美，希望将那份高雅姿态寄托于酒中。
以从学生时代起便钻研酿造学的年轻藏元杜氏（身兼酒厂老板与酿酒师之职）为中心，在坚守传统的同时，凭借灵活的构思挑战酿酒。
酒厂还致力于梅酒等利口酒的制造，其开拓日本清酒新可能性的丰富多彩的产品阵容极具魅力。