高橋商店
| 名称 | Takahashi Shoten |
|---|---|
| 日文名称 | 高橋商店 |
| 平假名 | たかはししょうてん |
| 地址 | 福岡県 八女市 本町2-22-1 |
| 电话 | 0943-23-5101 |
| 传真 | 0943-22-2344 |
| 网站 | http://www.shigemasu.co.jp |
高桥商店是江户时代享保2年(1717年)创业,拥有300年以上历史的福冈县八女市的老字号酒厂。初代高桥六郎右卫门在米乡八女开始酿酒,代代传承着其技术与精神。
代表品牌“繁桝”结合了第十代繁太郎名字中的“繁”字与量酒的“桝(Masu)”,蕴含了“日益繁荣”的愿望而命名。对酿酒的关键“麹”彻底讲究,持续坚守着传统的箱麹制法。
酿造用水使用矢部川的伏流水,分别使用福冈县产的山田锦、雄町、吟之里、梦一献等酒造好适米,实践着发挥当地恩惠的酿酒。不仅是...
高桥商店是江户时代享保2年(1717年)创业,拥有300年以上历史的福冈县八女市的老字号酒厂。初代高桥六郎右卫门在米乡八女开始酿酒,代代传承着其技术与精神。
代表品牌“繁桝”结合了第十代繁太郎名字中的“繁”字与量酒的“桝(Masu)”,蕴含了“日益繁荣”的愿望而命名。对酿酒的关键“麹”彻底讲究,持续坚守着传统的箱麹制法。
酿造用水使用矢部川的伏流水,分别使用福冈县产的山田锦、雄町、吟之里、梦一献等酒造好适米,实践着发挥当地恩惠的酿酒。不仅是清酒,还制造活用该技术的烧酒“箱入娘”等。
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